Bawang merah goreng biasanya di hidangkan untuk bahan taburan dalam aneka macam hidangan nusantara salah satunya adalah rawon. Dan anda mungkin mempuyai rencana untuk menjual Bawang Goreng dalam kemasan plastik plastik kecil. Tanpa panjang lebar lagi kini akan kita bahas tentang resep membuat Bawang Goreng yang kami berikan ini.

Sebelum menjelaskan bahan yang digunakan untuk menggoreng Bawang Goreng kita memerlukan tips agar nantinya Bawang Goreng nantinya sangat enak gurih kriuk dan renyah. Apa saja langkah langkah yang harus kita lakukan, yuk ikuti tipsnya dibawah ini.

1. Pertama kali yang harus anda lakukan adalah rendam bawang merah dengan garam dalam air secukupnya. Kita bisa memberi garam sesuai selera anda, jangan sampai keasinan.
2. Gunakanlah bawang merah jawa yang memang harganya agak lebih mahal dibanding dengan bawang merah import, selain untuk mensejahterakan petani lokal, hal ini juga dikarenakan bawang merah lokal kualitasnya lebih terjamin daripada barang import.
3. Setelah itu saat menggoreng bawang merah, usahakan anda menggunakan api yang sedang agar nantinya bawang merah goreng matang dengan sempurna. Kalau menggunakan api besar, nanti dikhawatirkan Bawang Goreng menjadi cepat hangus dan menjadi tidak matang sempurna.
4. Setelah bawang merah tadi sudah matang, segera tiriskan dan apabila minyak goreng yang menempel di Bawang Goreng sedikit berkurang segera taruh dalam tampah (tempeh) yang beralaskan kertas koran atau jika tidak ada gunakan kertas tisu. Tujuannya agar minyak terserap dalam kertas tersebut.
5. Apabila sudah dirasa dingin, sesegera mungkin Bawang Goreng anda simpan dalam wadah atau toples yang kedap udara.

Bahan untuk membuat Bawang Goreng :
1. 1 kg bawang merah jawa, iris iris tipis (bisa menggunakan alat pengiris bawang)
2. minyak untuk menggoreng
3. 1 liter air untuk merendam garam dan bawang merah
4. 1 sendok makan garam halus

Cara membuat Bawang Goreng kriuk, renyah dan enak :

1. Kita rendam irisan bawang merah yang sudah kita siapkan tadi dengan garam di air sebanyak kurang lebih 1 liter. Anda juga bisa mengurangi jumlah garam sebagai perendam. Rendam bawang merah kira kira 1/4 jam saja.
2. Selanjutnya panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga terlihat kecokelatan. Gunakan api sedang saja agar tidak cepat gosong serta matang dengan sempurna.
3. Siapkan tampah yang telah diberi dengan kertas koran maupun kertas tisu. Angkat bawnag goreng yang telah matang dan tiriskan sebentar kemudian taruh dalam tampah (tempeh).
4. Jika sudah dingin segera simpan dalam toples kedap udara.

Demikian ulasan tentang resep Bawang Goreng untuk artikel kali ini. Apabila anda tertarik memulai bisnis rumahan ini maka akan kami sediakan Info mengenai peluang bisnis bawang goreng rumahan dan makanan lain bisa anda klik DISINI