Lanting termasuk jajanan khas yang banyak terdapat di Pulau Jawa, memiliki bahan utama singkong yang diberi bumbu rempah-rempah serta berbentuk seperti angka delapan. Makanan ringan ini adalah oleh-oleh khas dari Kabupaten Kebumen serta Gombong.

Lanting dihidangkan dalam bermacam rasa serta warna, banyak resep yang membahas mengenai cara membuat lanting bisa ditemukan dengan gampang di Google seperti cara membuat klanting singkong, resep lanting Gombong, resep lanting renyah, resep lanting bumbu, cara membuat lanting kanji, cara membuat lanting khas Purworejo, cara membuat lanting Banyumas serta lain sebagainya. Harga lanting Kebumen yang ditawarkan relatif murah serta begitu terjangkau.

Dalam kesempatan ini kita akan belajar cara membuat Lanting pedas, waw penasaran kan? mari kita simak langkahnya di bawah ini :

Beberapa bahan yang diperlukan :
a. Singkong lebih kurang 1/2 kg
b. Bawang putih 3 - 4 siung
c. Ketumbar 1/4 sdm
d. Garam serta bumbu pedas seperlunya sesuai selera

cara membuat lanting singkong :
1. Singkong dicuci bersih lantas dikukus hingga matang
2. Haluskan bawang putih, ketumbar serta garam
3. Tumbuk singkong hingga halus, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lantas campur serta uleni hingga rata
4. Bentuk adonan lanting seperti angka delapan lantas jemur hingga kering
5. Goreng hingga kecoklatan
6. Bila menginginkan lanting pedas berikan bumbu pedas sesuai selera Anda, Lanting pedas siap dihidangkan.

Ini dia Lanting pedas khas Kebumen, tanpa harus jauh-jauh membelinya ke sana kita dapat membuatnya sendiri. Gampang bukan??? Makanan ringan lanting pedas siap untuk dicoba tanpa harus keluarkan duit yang banyak. Usaha besar juga dapat dimulai sini, anda dapat jual lanting khas kebumen bermacam rasa yang tentu menggugah selera serta bikin banyak orang ketagihan.. :)