Apabila kita mendengar kata kue bolu, mungkin saja yang ada didalam benak kita yaitu kue yang memiliki ukuran besar serta mesti dipotong terlebih dulu untuk mengkonsumsinya. Tetapi, tahukah anda, kalau sangat banyak varian dari kue bolu? ya, salah satunya adalah kue bolu kering panggang yang berukuran mini atau memiliki ukuran kecil. Kue ini memang dipanggang memakai loyang berukuran kecil hingga cukup gampang untuk memakannya di lidah kita serta tentunya tidak akan cukup cuma mencoba 1 buah saja.

Untuk membuatnya juga begitu mudah, beberapa bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak hingga begitu pas untuk dibuat di rumah ketika anda mempunyai waktu senggang atau saat luang. Di bawah ini beberapa bahan yang dibutuhkan untuk bikin kue bolu kering mini serta tahapan pembuatannya yang sangat mudah.

Beberapa bahan yang dibutuhkan :
1. 200 gr tepung terigu
2. 170 gr gula pasir
3. 4 butir telur
4. 1/2 sendok teh garam serta vanilli
5. 1/3 sendok teh baking powder
6. Minyak sayur untuk mengolesi loyang

Simak cara membuat bolu kering mini di bawah ini :
1. Sediakan loyang yang memiliki ukuran kecil, oleskan dengan minyak sayur serta panaskan dalam oven
2. Masukkan gula serta telur dalam wadah serta kocok sampai mengembang serta berwarna putih
3. Berikan vanilla, garam serta baking soda kedalam adonan itu serta kocok kembali sampai rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sembari diaduk dengan rata
5. Ambillah loyang yang sudah dipanaskan dalam oven kemudian masukkan adonan ke dalam loyang itu dengan ukuran 3/4 penuh dari isi loyang
6. Panggang kue dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius sampai masak yakni sampai berwarna kecoklatan
7. Keluarkan dari oven & biarkan sampai dingin.
8. Bila anda ingin kue bolu kering jadi lebih awet, panggang kembali kue dengan suhu yang lebih rendah sampai jadi lebih kering
9. Hidangkan untuk keluarga terkasih atau teman dekat anda.

Terimakasih sudah membaca informasi tentang resep bolu kering mini yang enak ini, selamat mencobanya di rumah.