Keripik goreng balado adalah camilan yang populer di Indonesia. Rasa pedas dan gurihnya membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana untuk membuat keripik goreng balado yang lezat di rumah.

 

Bahan-Bahan :

- 250 gram keripik singkong (atau keripik lainnya, seperti pisang atau talas)

- 3 buah cabai merah besar, iris tipis

- 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 lembar daun jeruk, iris tipis

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 2 sendok makan minyak goreng

- Minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuat :

1. Menyiapkan Bumbu Balado : 

   - Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

   - Tambahkan cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.

 

2. Penggorengan Keripik : 

   - Panaskan minyak dalam wajan secukupnya untuk menggoreng keripik.

   - Goreng keripik dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.

 

3. Mengolah Keripik dengan Bumbu : 

   - Campurkan keripik yang telah digoreng dengan bumbu balado yang telah disiapkan. Aduk rata hingga semua keripik terbalut dengan bumbu.

 

4. Panggang dalam Oven (Opsional) : 

   - Jika Anda ingin mengurangi minyak, Anda dapat memanggang keripik dengan bumbu dalam oven sekitar 10-15 menit pada suhu 150 derajat Celsius.

 

5. Penyajian : 

   - Keripik goreng balado siap disajikan. Nikmati keripik ini sebagai camilan pedas yang lezat.

 

Kesimpulan : 

Keripik goreng balado adalah camilan yang menggoda dengan kombinasi pedas dan gurih yang tak terlupakan. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan keripik goreng balado sendiri di rumah dan menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera. Sajikan camilan ini dalam acara keluarga atau pertemuan teman untuk mengungguli selera semua orang. Selamat mencoba!

 

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

 

#camilannusantara

#kerupuk

#kerupukmentah

#resepkerupukmentah

#grosirsnack