Langkah - Langkah Membuat Kerupuk Bawang

Kerupuk bawang merupakan jenis kerupuk dengan rasa bawang putih dan memiliki tekstur renyah. Kerupuk bawang sangat mudah dijumpai di pasar ataupun orang yang berkeliling menjajakan kerupuk bawangnya. Kerupuk bawang sangat cocok dijadikan teman makan nasi ataupun dijadikan camilan saat santai atau kumpul bersama keluarga atau teman. Penjualan kerupuk bawang sendiri sangat laku di pasaran dan banyak disukai banyak orang. Bagi anda yang ingin membuat kerupuk bawang sendiri diri rumah kami siapkan resepnya untuk anda sebagai berikut :...

Bahan-Bahan Membuat Kerupuk Bawang :
- 500 gr tepung terigu
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Air matang secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sdm soda kue

Cara membuat kerupuk bawang :
1. Haluskan bumbu bawang putih dan bawang merah. Campur dengan tepung, merica, ketumbar, soda kue, garam dan air. Uleni hingga jadi adonan kalis.
2. Bungkus adonan dengan plastik atau daun pisang. Kukus kurang lebih 3-4 jam hingga adonan matang.
3. Setelah matang, keluarkan dan iris tipis hingga habis. Kemudian tata di tampah dan jemur hingga kering.
4. Setelah benar-benar kering, goreng kerupuk hingga mekar.
5. Angkat lalu tiriskan.