Kerupuk samiler merupukan kerupuk yang sudah ada dan populer sejak dulu tetapi masih diminati dan disukai banyak msyarakat Indonesia. Kerupuk samiler berbahan dasar singkong yang di parut dan diberi aneka bumbu agar menambah cita rasa kerupuk samiler tetap lezat. Kerupuk samiler bisa kita beli di berbagai warung terdekat, toko-toko atau di internet. Kerupuk samiler memang nikmat jika di santap untuk camilan ataupun untuk teman makan anda. Jika anda ingin membuat kerupuk samiler sendiri dirumah anda bisa mengikuti resep dan cara membuatnya berikut ini...

Bahan-bahan membuat kerupuk samiler :
- 1kg Singkong yang sudah di parut
- 5 Siung Bawang putih
- 2 Sdm Garam
- 2 Sdm Ketumbar bubuk
- 1 bungkus Penyedap rasa
- ½ Kg Tepung kanji
- Daun bawang secukupnya ( sudah di iris)
- Air secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Samiler :
1. Haluskan bumbu seperti bawang putih dan campurkan dengan semua bahan lalu aduk hingga merata.
2. Bentuk adonan kerupuk menggunakan piring atau talenan sampai benar-benar pipih dan tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Siapkan dandang dan panaskan airnya lalu kukus adonan kerupuk hingga berubah warna jadi kecoklatan kemudian angkat adonan.
4. Setelah itu jemur adonan di bawah terik matahari sampai benar-benar kering.
5. Jika sudah kering, kerupuk bisa di goreng di api yang panas dengan api kecil. Goreng kerupuk sampai matang dengan warna kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan kerupuk tunggu hingga dingin. Simpan dalam toples agar kerupuk samiler tetap renyah.
7. Kerupuk samiler siap untuk di hidangkan.