Keripik buah adalah camilan yang menyenangkan dan sehat yang bisa Anda buat dengan berbagai jenis buah segar. Dengan sentuhan manis alami buah-buahan dan kerenyahan yang memikat, keripik buah menjadi alternatif yang sempurna untuk camilan yang biasa. Di bawah ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat keripik buah di rumah.

 

Bahan-bahan :

- Buah-buahan segar pilihan Anda (contoh: apel, pisang, mangga, stroberi)

- Jeruk nipis atau lemon (untuk mencegah perubahan warna)

- Gula (opsional, sesuai selera)

- Kayu manis atau bubuk vanila (opsional, untuk memberi rasa tambahan)

 

Langkah-langkah : 

 

1. Persiapan Bahan

   - Pilih buah-buahan segar yang sudah matang tapi masih cukup keras untuk dipotong tipis. Anda bisa menggunakan satu jenis buah atau mencampur beberapa jenis buah untuk variasi rasa.

   - Potong buah-buahan tersebut menjadi irisan tipis dengan ketebalan sekitar 1/8 inci. Gunakan pisau tajam atau mandolin untuk mendapatkan irisan yang seragam.

 

2. Hindari Perubahan Warna

   - Untuk menghindari perubahan warna pada buah, rendam irisan buah dalam air jeruk nipis atau air lemon selama beberapa menit. Ini akan membantu menjaga warna alami buah.

 

3. Pengeringan Buah

   - Sebelum menggoreng, pastikan irisan buah sudah kering dengan baik. Anda bisa mengeringkannya dengan tisu dapur atau kain bersih.

   - Jika ingin menambahkan rasa manis, Anda bisa menaburkan sedikit gula, kayu manis, atau bubuk vanila di atas irisan buah yang sudah dikeringkan.

 

4. Proses Penggorengan

   - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan irisan buah.

   - Masukkan irisan buah ke dalam minyak panas dengan hati-hati. Jangan terlalu banyak pada saat yang bersamaan, agar irisan buah tidak menumpuk.

   - Goreng irisan buah hingga warnanya berubah menjadi keemasan dan teksturnya menjadi renyah, biasanya sekitar 2-4 menit. Pastikan untuk membalik irisan buah agar matang merata.

   - Angkat irisan buah dan tiriskan minyak berlebih di atas kertas tisu atau saringan.

 

5. Dinginkan dan Nikmati

   - Setelah keripik buah dingin dan renyah, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya.

   - Nikmati keripik buah sebagai camilan sehat yang lezat. Anda juga bisa menambahkan rasa ekstra dengan menaburkan bubuk kayu manis atau gula serbuk jika diinginkan.

 

Keripik buah adalah camilan yang lezat dan sehat yang bisa disesuaikan dengan selera Anda. Membuatnya di rumah tidak hanya memberikan kebebasan untuk menciptakan berbagai variasi rasa, tetapi juga memastikan bahwa Anda mendapatkan camilan yang alami dan bebas bahan pengawet. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan keripik buah yang Anda buat sendiri!

 

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

 

#camilannusantara

#camilan

#snackgrosir

#keripikbuah

#olahankeripik