Keripik kentang adalah camilan klasik yang selalu disukai oleh banyak orang. Salah satu variasi terbaiknya adalah Keripik Kentang Mustofa. Dalam artikel ini, kami akan mengungkapkan resep dan panduan langkah-demi-langkah untuk membuat Keripik Kentang Mustofa yang gurih dan renyah di rumah.

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

- 4-5 kentang besar (pilih kentang yang memiliki tekstur yang cocok untuk keripik)

- Minyak goreng secukupnya

- Garam secukupnya

- Bumbu pelengkap (optional, sesuai selera)

 

 Langkah-langkah Pembuatan:

 

1. Persiapan Kentang

   - Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Anda dapat memilih untuk meninggalkan sebagian atau seluruh kulit kentang, tergantung pada preferensi Anda. Kentang dengan kulit memberikan keripik yang lebih berisi dan sehat.

 

2. Iris Kentang

   - Potong kentang menjadi potongan tipis menggunakan pisau tajam atau mandolin. Usahakan agar potongan kentang memiliki ketebalan seragam untuk memastikan proses penggorengan merata.

 

3. Rendam Kentang

   - Rendam potongan kentang dalam air dingin selama sekitar 30 menit. Ini membantu menghilangkan kelebihan pati dari kentang, sehingga keripik akan lebih renyah.

 

4. Pengeringan Kentang

   - Tiriskan kentang dan keringkan dengan baik menggunakan kain bersih atau tisu dapur. Pastikan potongan kentang benar-benar kering sebelum menggorengnya.

 

5. Penggorengan

   - Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-tinggi.

   - Goreng potongan kentang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan krispi. Pastikan untuk menggoreng dalam beberapa batch agar keripik kentang matang dengan merata.

 

6. Penyajian

   - Tiriskan minyak berlebihan dengan meletakkan keripik kentang di atas tisu dapur.

   - Sajikan keripik kentang Mustofa ini dengan menambahkan garam atau bumbu pelengkap sesuai selera Anda.

 

7. Pemberian Rasa (optional)

   - Anda dapat menambahkan rasa tambahan seperti bawang putih bubuk, bubuk paprika, atau keju parmesan untuk variasi rasa yang menarik.

 

Keripik kentang Mustofa yang gurih dan renyah ini siap untuk dinikmati! Camilan ini cocok untuk semua kesempatan, mulai dari camilan di rumah hingga hidangan pembuka dalam pesta. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan keripik kentang yang selalu menggoda ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

 

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

 

#camilannusantara

#camilan

#keripikkentang

#kentang

#camilan