Makaroni skotel adalah hidangan yang lezat dan menyenangkan yang dapat menjadi hidangan utama atau camilan istimewa di rumah. Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep dan panduan langkah-demi-langkah untuk membuat Makaroni Skotel yang sempurna.

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Bagian Makaroni

- 200 gram makaroni (gunakan makaroni sesuai selera)

- Air mendidih secukupnya

- Garam secukupnya

 

Bagian Isian

- 200 gram daging cincang (daging ayam, sapi, atau daging favorit Anda)

- 1 bawang bombay, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 wortel, cincang kecil

- 1 sendok makan minyak sayur

- Garam dan merica secukupnya

- 1 sendok makan saus tomat

 

 Bagian Saus

- 2 butir telur

- 250 ml susu cair

- 100 gram keju parmesan, parut

- Garam dan merica secukupnya

- Sejumput peterseli cincang (opsional, untuk hiasan)

 

Langkah-langkah Pembuatan

 

Bagian Makaroni:

 

1. Rebus Makaroni 

   - Rebus makaroni dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga setengah matang (al dente).

   - Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

 

Bagian Isian 

 

2. Tumis Bahan Isian 

   - Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

   - Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

   - Tambahkan daging cincang dan wortel cincang. Masak hingga daging berubah warna dan wortel empuk.

   - Bubuhi dengan garam, merica, dan saus tomat. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.

 

Bagian Saus

 

3. Campurkan Saus 

   - Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu cair, keju parmesan, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.

 

Merakit Makaroni Skotel 

 

4. Campurkan Semua Komponen 

   - Campurkan makaroni yang sudah direbus dengan bahan isian yang sudah dimasak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan merata.

 

5. Tuangkan Saus 

   - Tuangkan campuran saus yang sudah disiapkan ke dalam adonan makaroni dan aduk rata.

 

6. Panggang Makaroni Skotel 

   - Siapkan loyang atau wadah tahan panas. Olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket.

   - Tuangkan campuran makaroni ke dalam wadah.

   - Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 30-35 menit, atau hingga permukaannya keemasan dan bagian tengahnya matang sempurna.

 

7. Sajikan dan Hias 

   - Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum memotongnya menjadi potongan. Hias dengan sejumput peterseli jika diinginkan.

 

Makaroni Skotel siap untuk dinikmati! Hidangan ini cocok sebagai hidangan utama di meja makan atau sebagai camilan istimewa di acara keluarga. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kelezatan makaroni skotel yang menggugah selera!

 

Kemasan : 

1 kg 

 

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

 

#camilannusantara

#makaronimentah

#makaroni

#camilan

#cemilan