Keripik kelor adalah camilan yang semakin populer dalam masyarakat yang peduli dengan kesehatan. Kelor, juga dikenal sebagai Moringa oleifera, adalah tumbuhan yang kaya akan nutrisi dan memiliki beragam manfaat kesehatan. Membuat keripik kelor sendiri adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat kelor sambil menjaga rasa camilan yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara mengelola keripik kelor dengan mudah di rumah.

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan :

 

1. Daun Kelor : Pilih daun kelor yang segar dan bebas dari hama serta penyakit. Anda dapat memanennya dari pohon kelor sendiri atau membelinya di toko makanan organik.

 

2. Minyak Zaitun atau Minyak Kelapa : Anda memerlukan minyak untuk melapisi daun kelor sebelum dipanggang. Minyak zaitun atau minyak kelapa adalah pilihan yang baik.

 

3. Bumbu (opsional) : Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera, seperti garam, lada, bubuk bawang putih, atau paprika.

 

Langkah-langkah Pengolahan :

 

1. Pilih dan Cuci Daun Kelor : Pilih daun kelor yang sehat dan segar. Cuci daun dengan hati-hati untuk menghilangkan kotoran dan potong tangkai yang keras.

 

2. Lapisi Daun dengan Minyak : Tempatkan daun kelor dalam wadah dan lumuri dengan minyak zaitun atau minyak kelapa. Pastikan seluruh daun terlapisi dengan merata.

 

3. Tambahkan Bumbu (opsional) : Jika Anda menginginkan rasa lebih, taburkan bumbu sesuai selera di atas daun kelor yang sudah dilapisi minyak.

 

4. Panggang dalam Oven : Panaskan oven hingga suhu sekitar 150-160 derajat Celsius. Letakkan daun kelor yang sudah disiapkan di atas loyang dan panggang selama sekitar 10-15 menit atau hingga daun mengering dan menjadi keripik.

 

5. Jangan Lupa di Awasi : Pantau proses panggangan agar keripik tidak gosong. Anda dapat membaliknya setengah jalan agar matang merata. 

 

6. Biarkan Dingin dan Simpan : Setelah panggang, biarkan keripik kelor dingin sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara. Pastikan wadahnya rapat untuk menjaga kelezatan keripik.

 

Keripik kelor adalah camilan sehat yang kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, protein, serat, dan antioksidan. Mereka juga memiliki rasa yang unik dan gurih. Anda dapat menikmati keripik kelor ini sebagai camilan sehari-hari atau sebagai tambahan pada sajian makanan Anda.

 

Selain rasa yang enak, keripik kelor juga memiliki manfaat kesehatan, seperti mendukung sistem kekebalan tubuh, mengontrol gula darah, dan memberikan energi. Jadi, dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah mengelola keripik kelor di rumah dan menikmati manfaat kesehatannya sambil merasakan kelezatannya.

 

grosir : 1 bal 5kg

 

Info lebih lanjut silahkan hubungi :

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

WA 0878-5295-2906

 

#camilannusantara

#keripikkelor

#keripik

#camilan

#cemilan